MENU
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EntradaBATATA RECHEADA
COM BACON E PROVOLONE
Batata assada recheada com bacon e provolone, crispy de Bacon e páprica defumada, acompanha redução de mostarda e vinho tinto.
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PrincipalSALMÃO COM CROSTA DE CASTANHA DE CAJÚ
E TAGLIARINI
Salmão grelhado com crosta de castanha de cajú, acompanhado de fettuccine artesanal ao pesto de tomate seco, picles de pepino e cebola roxa.
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SobremesaFOLHADO COM CREME DE CHOCOLATE AO RUM
E FRUTAS SELECIONADAS
Ganache de chocolate com rum, em cesto de massa filo com cereja, morango, amora e uva.
MENU VEGETARIANO
Entrada
BATATA RECHEADA COM CROCANTE DE COCO
Batata assada recheada com crocante de coco e provolone, acompanha redução de mostarda e vinho tinto.
Principal
BIFE VEGANO COM CROSTA DE CASTANHA DE CAJU E TAGLIERINI
Bife de proteína vegetal e cogumelos com crosta de castanha de caju, acompanhado de Fettuccine artesanal ao pesto de tomate seco, picles de pepino e cebola roxa.
Sobremesa
FOLHADO COM CREME DE CHOCOLATE AO RUM E FRUTAS SELECIONADAS
Ganache de chocolate com rum, em cesto de massa Filo com cereja, morango, amora e uva.
R$
95
,90POR
PESSOA
PESSOA
