Pão de queijo recheado com bits de Barriga de porco assada com Char Siu Sauce (bbq chinês).

Pão Brioche com gergilim, mostarda Dijon, bacon, burger 200gr, cebola caramelizada em redução de vinho branco, picles de cenoura, cebola e champignon, molho miroir (Redução de Vinho tinto e vinho do porto).

Maçã cozida com canela e açúcar, creme belga e farofa doce.